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咖啡旅行 墨尔本咖啡馆

咖啡,是西方日常生活与文化中的重要元素,墨尔本的咖啡馆几乎随处可见,咖啡飘香成为墨尔本独具一格的特色,甚至有澳大利亚”咖啡之都”的美誉。

Old Berwick小镇上有个小有名气的咖啡馆,叫做GloriaJean’s Coffees ,与小镇的邮局在同一条街上,很容易找;当地的咖啡有很多种,最有名的如“拿铁(latte)”、“卡布奇诺(cappuccino) ” 、“玛奇雅朵(macchiato) ”等等,制作技艺不同,口味也不一样,你去喝咖啡,人家一定会问你喝哪一种,你如果说不上来,人家就知道你对咖啡基本上还是个门外汉,你不妨就要一杯“卡布奇诺(cappuccino) ”试试。

小镇的Gloria Jean’s Coffees咖啡馆。Gloria Jean’s Coffees咖啡馆不大,里里外外也就十来张小桌,可以坐二三十个客人。一杯“卡布奇诺”、一杯“热巧克力”。

店内所有的咖啡都是现磨现卖的,你可以看着店员熟练地打磨咖啡、调制牛奶、冲泡咖啡,几分钟功夫,一杯热气腾腾、浓香扑鼻的咖啡就递到了你手上。值得一提的是,无论是“卡布奇诺”还是“热巧克力”,新冲好的热饮表面都有一层俗称“拉花”的泡沫,可别小看这层“拉花”泡沫,那可是体现咖啡师(Barista)技艺水平的“艺术作品”,用小勺轻轻地一舀,送入口中,一种浓郁、滑润、回味无穷的感觉立刻令人陶醉其中。

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